Ricetta n.5 "Muffin al cioccolato con cuore di mascarpone"

Buongiorno!

Come state?

Passati bene questi giorni di festa?

Bè,
i miei sapete come sono andati se mi avete seguita su Instagram
(soprattutto su Stories)
e su Facebook.

Stamattina il pc non ha voluto collaborare
e si è connesso solo ora al wi-fi di casa,
ma poco male, tanto da oggi c'è una novità!

Da stasera cucinerete insieme a noi le nostre ricette!

Saremo online su Stories di Instagram
e le caricheremo sul nostro canale Youtube!

Curiosi?
Venite a trovarci sul blog verso le 19 di stasera
così troverete tutti i link utili.

Ed ora una piccola preview di cosa cucineremo stasera:

L'ultimo muffin rimasto :-)

Ci vediamo (in tutti i sensi)!!!!

Buona Giornata
da Mamma_Barbara

Il Menù delle Feste: non solo cibo, ma soprattutto un'ottima compagnia

Buongiorno a tutti,
son tornata anche qui 😅

Come sapete un paio di bruschi avvenimenti,
il raffreddore e la Principessa con la mammite super acuta
mi hanno dovuto far rivedere la tabella di marcia,
ma poco male sono ancora in tempo per Natale,
per elencarvi il mio menù del 26
(perchè quest'anno per me Natale inizia il 26)
e per mostrarvi cosa è rimasto disponibile nello shop
per i vostri regali di Natale.

Partiamo dal precisare il perchè del mio Natale posticipato.

La Principessa quest'anno sarà dal suo papà la giornata del 25,
e mi raggiungerà solo la sera dopo cena,
quindi,
come tutti i weekend in cui lei non c'è,
non vi nego,
che avrei voluto lavorare
e concedermi al massimo una capatina dal giapponese qui vicino,
(riso e pesce crudo sono un ottimo modo per non ingrassare il giorno di Natale)
ma ahimè, ho un marito "ascendente" calabrese
e quindi la vedo un pò dura riuscire a rimanere a casa
e soprattutto riuscire a non scoppiare di cibo già solo alle 14.

Così per me il 25 è solo una domenica come tante altre,
non sentirò nessuna atmosfera festosa,
mi mancherà il mio sole
e aspetterò fissando in continuazione l'orologio l'ora di tornarmene a casa
ed abbracciarla.

Ma il 26 mattina tutto cambierà,
il sole sarà tornato
e 4 generazioni si metteranno a cucinare un rigorosissimo menù di pesce per stare leggeri
(perchè noi al contrario non amiamo ammazzarci di cibo nemmeno durante le feste)
ed il mio papà avrà messo la bottiglia di vino migliore in frigo.

Antipasti:
- Insalata di frutti di mare;
- Polpettine di tonno al forno;
- Alici marinate;
- Gamberetti e funghi, olio, limone e pepe.

Primo:
- Risotto con erbette aromatiche, pisellini e acciughe
(che cucinerà tutto da solo il mio magico Kcook Kenwood).

Secondo:
- Nasello con pomodorini ciliegina al gratin.

Dolce:
- Muffin con crema mascarpone al caffè (per i grandi);
- Muffin con mirtilli e cioccolato bianco (per la Principessa di casa).

Ma il menù di una buona festa,
è soprattutto composto dalle persone che la animano,
e credo che ne vedremo delle belle,
soprattutto perchè il Babbo Natale dei nonni bis
porterà pianola e karaoke
e secondo me rideremo finchè non ci faranno male le mascelle 😁

Se farete un salto su IG Stories sicuramente vi farete 4 risate anche voi.

Prima di lasciarvi,
volevo ricordarvi che oggi pomeriggio,
complice della recita scolastica della piccola,
avrò il tempo di mostrarvi su IG Stories tutti i prodotti che ci sono rimasti nello shop
che potrete acquistare a prezzi scontati e con le spese di spedizione gratuite.

A dopo allora!

Mamma_Barbara

Ogni tanto qualcuno mi chiede: "Ma dove trovi il tempo di star dietro a tutto quello che fai?"

Eh eh,
bella domanda,
la risposta più semplice potrebbe essere: "devo",
ma la realtà è che vivere con due posti di lavoro precari,
ti spinge a fare un secondo lavoro per sicurezza
soprattutto per le spese fisse come il mutuo,
alle quali non interessa se tu o tuo marito,
vi state ammazzando per trovare un posto di lavoro fisso con la crisi che c'è
e così per fortuna abbiamo deciso di fare della nostra passione per l'handmade
il nostro secondo lavoro
ed incrociamo le dita ogni giorno,
che tutto l'impegno e le ore che ci mettiamo,
ci portino un buon profitto e tante soddisfazioni.

Avrete notato anche,
che ultimamente sono un pò in ritardo con i post.

Le consegne sotto Natale sono aumentate
(grazie al cielo),
ci sono stati richiesti un buon quantitativo di lavori personalizzati
dopo l'apertura dello shop
ed appena torniamo dal lavoro principale,
ci mettiamo subito a lavorare alle vostre richieste,
che sono sempre prodotte con cura e quindi richiedono più tempo
di una catena di montaggio.

E poi ultimamente la Principessa
ha deciso di non dormire più la notte
(ormai saranno quasi 2 settimane)
e appena lei si addormenta,
noi crolliamo sul letto come due cotechini.
lenticchie connesse.

Scrivere post con il cuore,
produrre prodotti fatti a mano con cura,
impacchettarli facendovi provare l'esperienza
di assaggiare il dolce tipico della mia città,
richiede tempo ed attenzione
e siamo contenti che tanti di voi
stiano credendo in noi,
perchè anche noi crediamo molto in questo progetto.

Questo post era per scusarmi per i ritardi nei post,
per dirvi che ci siamo e che stiamo lavorando sodo per voi.

Per dirvi di seguirmi su stories di Instagram @mamma_barbara,
dove sto presentando i prodotti nuovi su richiesta,
che non ho fatto in tempo a caricare sullo shop.

Inoltre vogliamo dare a tutti la possibilità di avere
o regalare un nostro prodotto per Natale,
per una nascita o per qualsiasi motivo voi vogliate,
così vi ricordiamo che le spese di spedizione sono gratuite fino a fine mese
e che per ogni acquisto riceverete un buono sconto del 15%
da utilizzare durante tutto il 2017.

Vi aspettiamo!

Buona Giornata
Mamma_Barbara

DIY Albero di Natale alternativo, ideale se avete cani e gatti.

Oggi vedremo come fare un albero di Natale alternativo,

da appendere al soffitto o ad un lampadario resistente.

Questo DIY non è nato da me,

ma come tutte le cose o le ricette che vedo,

non le copio,

ma le adatto con un mio tocco personale 

ed in questo caso parlerei di un  tocco "di famiglia" alle nostre esigenze,

nel caso specifico abbiamo un cane che divora tutto quello che trova

e lo spazio a terra è molto poco, poiché l'appartamento è piccolo.

Qualche giorno fa avrete visto questa foto sul mio profilo IG,

dove eravamo alle prese con il "pitturare" di verde un enorme foglio di cartone

su cui poi la Principessa ha spolverato brillantini come se non ci fosse un domani 😅.

Una volta asciutto,

lo abbiamo ritagliato creando un quadrato 65 x 65 cm,

dal quale abbiamo ricavato n.6 cornici dello spessore di 5 cm

ed un quadratino centrale 5 x 5 cm

al quale abbiamo fatto un buco nel mezzo 

e con un bottone abbiamo bloccato n.4 fili di nylon lunghi 80 cm l'uno.

Con la stessa tecnica,

ma usando delle pajette dorate, 

abbiamo poi fissato ogni cornice dalla più piccola alla più grande,

lasciando una distanza di 10 cm tra un livello e l'altro.

Una volta legate tutte le cornici,

abbiamo appeso l'albero al lampadario della stanza della piccola

e lo abbiamo illuminato con la bellissima ghirlanda di luci

acquistata nel magico negozio di Alessandra @b.baloo-briciolediidee

di cui vi parlerò prossimamente.

Lo so,

non ho fatto tantissime foto dei passaggi, 

ma la Principessa passava le pajette,

Mr Alpha reggeva le cornici

ed io infilavo e bloccavo i fili e non avevo più mani libere 😅

così vi rimando a questo link dove troverete il tutorial da cui sono partita:

https://www.youtube.com/watch?v=RJY-CvwccNM&t=2s

Mi mandate poi le vostre versioni di albero appeso?

Noi invece ci vediamo lunedì

con la storia di ogni prodotto della linea "Gold and Glitter"

e l'arrivo di un super sconto sul nostro shop per i vostri acquisti natalizi!

Buon weekend

Mamma_Barbara

Ricetta n.4 "Sfoglia @Buitoni Amore e tanta Fantasia" da fare anche con i più piccoli.

Buongiorno!

Oggi nonostante sia un giorno di festa,

mi aspetta tantissimo lavoro da fare sia per la vetrina di Natale dello Shop,

sia per un bellissimo DIY natalizio che realizzeremo in famiglia,

di cui vi illustrerò tutti i passaggi domani.

Ma passiamo alla ricetta di oggi.

Più scrivo sul blog e più mi rendo conto che le mie tre rubriche:

Family, Cucina e Handmade sono accomunate dalla parola Amore.

Amore per la mia famiglia, 

cucinare con Amore, 

realizzare prodotti handmade con Amore. 

Così ieri sera per tenere impegnata la mia piccola Principessa,

ho improvvisato questa ricetta,

sostituendo "Pane, Amore e Fantasia"

con

"Sfoglia @Buitoni  Amore e tanta Fantasia"

Ingredienti:

Una confezione di sfoglia rotonda Buitoni;

450gr di ricotta;

150gr di prosciutto cotto;

n.4 wurstel piccoli;

latte scremato q.b. (noi usiamo quello senza lattosio, ma potete usare quello che usate di solito se non avete intolleranze);

n.15 pomodorini ciliegina.

Preparazione e cottura:

Accendete il forno alla temperatura di 200°C.

Nel frattempo srotolate la sfoglia in una teglia rotonda del diametro di 26cm

e date al vostro piccolo/piccola una forchettina adatta a loro come questa

dandogli la possibilità (sotto la vostra supervisione) di bucherellare la pasta sfoglia.

Voi intanto avrete preso una ciotola abbastanza grande da contenere

la ricotta, i wurstel tagliati a rondelline fini, ed il prosciutto tagliato a listarelle.

Amalgamate tutti gli ingredienti e se vedete che il ripieno non è cremoso,

aggiungete un paio di cucchiai di latte.

Ora,

mettete il ripieno sopra la sfoglia, 

livellatelo con un cucchiaio 

e fatevi aiutare dai vostri piccoli nel decorare la vostra torta salata con i pomodorini ciliegina.

Mettete tutto in forno per 10 minuti et voilà:

Questo dovrebbe essere il profumatissimo e buonissimo risultato 😋

Ah si, dimenticavo, 

la sfoglia era al posto del pane,

l'Amore lo abbiamo messo a vagonate cucinando con i nostri piccoli,

ma non vi ho spiegato dove stà la Fantasia.

Bè,

la Fantasia sta nell'accostare correttamente tutti gli ingredienti che vi sono rimasti in frigorifero

e farne uscire un ottimo piatto unico 😅

Abbiate pazienza, son fatta così 😜

Ci vediamo domani con il DIY natalizio da fare sempre con i vostri piccoli.

Buona Giornata

Mamma_Barbara

Finalmente online!

Eccoci qui, finalmente online con le nostre prime tre collezioni!

Prima di tutto,
per farvele "assaporare" ed interpretare al meglio,
vogliamo spiegarvi come le abbiamo sviluppate
e come verranno risviluppate ogni volta che venderemo i prodotti.

Ogni collezione ha un suo filo logico,
ve la presenteremo in anteprima sul blog
con una foto che racchiude tutti i prodotti,
una foto che noi definiamo "vetrina".

I prodotti singoli di ogni vetrina,
saranno acquistabili sul nostro shop online su Alittlemarket al seguente indirizzo:
https://www.alittlemarket.it/boutique/mammabarbaraemralpha-2986667.html

oppure nel caso delle t-shirt e dei vestiti su misura,
potrete contattarci per info e prezzi, scrivendoci una mail a:
mamma.barbara.creazioni@gmail.com

La spedizione gratuita da noi omaggiata su Alittlemarket
per l'apertura dello shop,
sarà applicabile anche agli acquisti tramite mail.

La linea "Gold and Glitter"

Nata dalla mia passione per il color oro
(non per il materiale)
ed un bisogno di glitter sfrenato,
questa collezione vuole trasmettere:

- l'oro come traguardo di una coppia di anziani "giovani dentro" che camminano insieme;
- il tocco di glitter sulle pochette: l'eleganza;
- la foglia d'oro sui due vestiti/t-shirt: impreziosire prodotti semplici, senza cadere nell'esagerazione.
(Si ringrazia b.baloo briciole di idee per la bellissima ghirlanda di luci
che si abbina splendidamente al tema).


La linea "Baby"

Per questa linea mi sono ispirata ai bisogni di questi anni

della mia piccola 

e Mr Alpha ha dato il suo contributo con un quadro

che non potevamo non intitolare "E' nata una stella".

Anche la piccola ha dato il suo contributo con la sua barchetta di carta

ed il suo tulipupazzo fatto durante un workshop con la mitica "Tulimami"

Questa foto vetrina vi mostra i prodotti ad oggi disponibili sullo shop,

ma vi ricordo che su richiesta tramite mail,

possiamo realizzare tutto ciò che vedete nella versione per bimbo e bimba.

Ed infine una linea piena di sogni e di speranza...

per darle un nome ho dovuto pensarci per giorni,

poi una mamma coraggiosa come me ha postato una foto su Facebook

e mi si è illuminata una lampadina

(Grazie Ross)

e così è nata la linea:

"Se mi sorridi così, mi scoppia da vivere!"

Una linea innamorata (la pochette a cuori con dettaglio lucchetto),

la t-shirt con la scritta dipinta in negativo,

ed i quadri di Mr Alpha che guardano

(quello con l'occhio, in tutti i sensi)

al futuro e alle stelle.

Ma non è finita qui,

in questo weekend lungo,

creeremo un'altra collezione:

"La vetrina di Natale"

e udite udite,

il 7 Gennaio ci sarà una collezione "Home"

tutta dedicata alle tende, ai cuscini e alle ghirlande.

Che ne pensate?

Noi siamo soddisfattissimi di questa nostra nuova esperienza

e speriamo lo siate anche voi!

Buona Notte

Mamma_Barbara & Mr Alpha

Mamma_Barbara & Mr Alpha Shop online!

E' con immenso piacere,
che vi ricordo che stasera alle ore 20, sarà online il nostro shop.

Abbiamo scelto le 20,
in modo da poter rispondere subito alle vostre richieste e alle vostre domande.

Come funzionerà lo shop?
Lo shop è sviluppato su tre linee.
Sul blog troverete la presentazione in anteprima,
come stasera, dove ve le presenteremo e vi racconteremo come sono nate.

Se ci sarà qualche prodotto che vi incuriosisce potrete scrivere direttamente a noi una mail,
oppure andare sul nostro shop su Alittlemarket ed acquistare direttamente da lì.

E per ringraziarvi della fiducia,
per questo mese, troverete le spese di spedizione gratuite!

A stasera, sono curiosa di sapere le vostre impressioni 😀

Buon inizio settimana
Mamma_Barbara

Il Buongiorno si vede dal mattino e da Silvia di Giochi di Carta

Buongiorno a tutti!

Un Buongiorno che non può non essere carico di energia

da quando ho acquistato questo bellissimo planner da Silvia Raga di Giochi di Carta.

Appena ho visto la foto di questo planner sulla sua pagina FB,
ho capito che era quello che stavo cercando,
ha tutte le colonne che mi servono:
To Do,
Family Routine,
Blogspot,
Shopping (che diventerà più una "Wish List")
ed infine Time for Myself, che non guasta mai,
soprattutto in questo periodo in cui sto lavorando per 3.

Anche l'incontro con Silvia è stato speciale,
scoprire che conosce la mia città mi ha riempito il cuore
e mi ha fatto sentire ancora più a casa.

E' una persona gentilissima,
un'illustratrice free lance, una blogger e crafter che realizza con passione
delle creazioni stupende
(andate sul suo blog http://giochi-di-carta.blogspot.it/ per rifarvi gli occhi)
ed essere riuscita a conoscerla di persona, mi ha fatto immenso piacere.

Se anche voi volete conoscerla ed acquistare le sue bellissime creazioni,
questo sabato e questa domenica la trovate a Roma al Merry Handmade,
oppure potete scriverle a giochidicarta@gmail.com

Noi invece ci vediamo domani,
con una presentazione ufficiale di.....Stay tuned!

Mamma_Barbara